¿Cuál crees que es la página con mejor diseño?
Es una pregunta que siempre me he hecho.
¿Cual crees que es la página con el mejor diseño? Sólo diseño, no importa que hable de vudú o de comida china. Yo la verdad que no estoy por ninguna de las que suelo visitar.
Es igual, si sabes de una chula…
Add comment 19 Julio 2008
El nutricionista no apareció nunca
La familia de una fallecida en Huelva tras una reducción de estómago denuncia al hospital.
La paciente pasó 19 veces por el quirófano en sus 14 meses de ingreso en el Infanta Elena.
El centro descarta negligencia
Según el relato del marido, el psicólogo y el fisioterapeuta aparecieron once meses después, el nutricionista nunca.
Add comment 15 Julio 2008
Weightwatchers firma un acuerdo con la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (SEMFYC)
Así me he quedado por la noticia: Acongojado.
“Constituye una puesta al día de los conocimientos y habilidades precisos para la prescripción y seguimiento del consejo nutricional desde la consulta de Atención Primaria, tanto a población sana como a pacientes con patología susceptibles de una intervención dietética”
¿Una puesta al día de qué? ¿Qué puede enseñarme una monitora de Weightwachers que no conozca? ¿Que si te hinchas a comer bolsas de patatas y chocolatinas te pones gordo y te deprimes? ¿O de que una bolsa de patatas fritas son “10 puntos”? ¿Qué puedes esperar de una persona que te trata como a un enfermo mental, te humilla delante de tus compañeros de grupo y mide la comida por puntos?
¿Qué ocurre que todo el mundo quiere opinar sobre algo que desconoce? (profundamente en algunos casos)
Es terrible esta competencia. Terrible porque no sólo impide el desarrollo de otros profesionales, sino porque realmente no son profesionales.
Supongo que la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria quería hinchar las arcas de la Sociedad y Wheightwatchers se presentó en el momento justo. Seguro que el plan es hacer cosas útiles con ese dinero…seguro. Aunque a nadie le importará un bledo el día que la Sociedad apruebe las cuentas.
Una vergüenza digna de juzgado.
…Que me presenten al abogado de Ana Obregón que es el único capaz de llevar tantos casos a la vez.
Add comment 15 Julio 2008
Cómo demostrar que un farmacéutico no es el profesional a elegir para realizar una dieta
Sí, así es.
Hoy podemos encontrar en la revista Consejos de tu Farmacéutico (número 101) un interesante artículo que deja en evidencia la sabiduría en materia de Nutrición Humana y Dietética del colectivo boticarial.
Así, haciendo gala de su enorme conocimiento, el equipo editorial se ha cubierto de gloria. elaborando un artículo sobre dietas, en las que se dicen cosas como lo siguiente…
2 opciones para ponerse en forma
El objetivo es cambiar los hábitos alimenticios y mantener una nutrición sana de por vida, y nada mejor que las vacaciones, cuando tenemos más tiempo, para empezar a “entrenarse” con dos métodos que pueden ayudar a introducir cierto orden en nuestra rutina:
1. dieta de la Zona:
a. en qué CONSISTE
La clave está en combinar en una misma comida las proporciones adecuadas de los tres grupos de nutrientes esenciales: hidratos de carbono (40 %), grasas (30 %) y proteínas (30%).b. su PLUS
No se trata únicamente de una dieta para perder peso, sino que también está indicada para mantener el bienestar y un buen estado de salud tanto física como mental. Hay estudios que demuestran que siguiendo esta dieta no sólo mejoran los síntomas de las enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación (Alzheimer, cáncer, cardiopatías, diabetes…) sino que también se benefician los pacientes de enfermedades del sistema neurológico, como las esclerosis múltiples y dolencias mentales, como los trastornos bipolares”, explica la doctora Nuria Escoda, experta en Nutrición y directora del Centro de Medicina Estética Escoda, en Barcelona.
c. MENÚ tipo
Desayuno
· 30 gr. de pan con tomate con una cucharadita
de aceite de oliva.
· 90 gr. de queso bajo en grasa.
· Media pera.
Media mañana
· Una barrita (snack Enerzona).
Comida
· Ensalada de espinacas con virutas de parmesano.
· 140 gr. de langosta con ensalada.
· 90 gr. de piña.
Merienda
· Un yogur desnatado con una nuez.
Cena
· 300 gr. de espárragos blancos.
· 90 gr. de jamón de Jabugo.
· Ensalada verde con un pepino pequeño y un tomate.
d. Lo que hay que SABER
Sus artífices han elaborado Enerzona, una amplia gama de productos (galletas, sopas, tentempiés, snack, complemento proteico) que pueden complementar el desayuno o alguna de
las comidas o sustituir los tentempiés de media mañana y media tarde (las comidas principales del día deben hacerse con alimentos). Además, ofrece un suplemento de aceite de pescado
para conseguir la dosis de ácidos grasos omega 3 adecuada.2. dieta Montignac:
a. en qué CONSISTE
Básicamente, se trata de un tipo de alimentación equilibrada en la que se controla especialmente el Índice Glucémico de los alimentos. Consta de dos fases: La primera se sigue hasta que se pierde el peso deseado y en ella la clave es, además de la elección adecuada de grasas y proteínas, no consumir glúcidos con un IG superior a 35. De esta forma, se provoca, una vez terminada la comida, una respuesta insulínica lo más baja posible (según Montignac, los niveles de insulina están directamente relacionados con el sobrepeso). Hay que elegir las proteínas vegetales y animales procedentes de pescados o carnes muy magras (aves), evitando las derivadas de la leche, como el suero de leche contenido en los quesos frescos batidos. También contempla la abundancia de fibra, para incrementar la saciedad y modular la absorción
intestinal de los azúcares y las grasas. La fase 2 es de mantenimiento y se basa en las mismas premisas, aunque en ella la variedad de elementos permitidos es más amplia.
b. su PLUS
Montignac recomienda realizar tres comidas al día lo suficientemente saciantes como para evitar picar entre horas, y la inclusión de ciertos complementos dietéticos para reforzar
la acción de la dieta desde distintos frentes: optimizar la pérdida de peso, actuar sobre el
metabolismo del azúcar y la insulina, luchar contra la insuficiencia venosa y la retención
de agua, ayudar a recuperar el vientre plano y mejorar el perfil lipídico.
c. MENÚ tipo
Desayuno
Debe incluir glúcidos con IG bajo (pan integral, galletas de centeno, cereales integrales sin azúcar, mermelada sin azúcar) y proteínas (yogur o queso 0% MG; jamón de pollo o pavo; salmón ahumado o marinado).
Comida
· Entrante: verdura, preferiblemente cruda
· Plato principal: carne, pescado o huevos, acompañado de verdura cocida.
· Postre: fruta o preparado a base de fruta o un queso acompañado de ensalada.
Cena
· Plato principal: proteína + verdura; o glúcidos integrales con IG menor de 50 (pasta o arroz) o legumbres + verdura.
· Postre: yogur o fruta.
d. Lo que hay que SABER
En 2001, el British Journal of Nutrition publicó un estudio que corroboraba la eficacia de este método. En comparación con otras dietas, la Montignac fue la que consiguió una pérdida de
peso más significativa, mayor nivel de saciedad y mejor perfil lipídico.
Resulta increíble que una revista editada por farmacéuticos de consejos nutricionales de dietas peligrosas. Por cierto, con el soporte de ANEFP (Asociación Nacional de Especialidades Farmacéuticas), cuya web por cierto no se acerca ni a una de las “ochenteras”. (Para echarte unas risas viendo su web clic aquí).
Pues de esta Asociación, son socios empresas como Abott, Bayer, Santiveri, Glaxo…en fin…están todas.
En la página web www.dietecon.es, podéis acceder a una estupenda sección de dietas peligrosas en donde podéis encontrar exactamente la Dieta Montignac.
Asímismo, en la página web de la AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, una referencia a la Dieta Montignac como “dieta milagro”.
…¿Cómo dices que se llama el abogado de la Obregón?
Add comment 5 Julio 2008
Dietistas-Nutricionistas contra Naturhouse
La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) rompe relaciones con la multinacional Naturhouse.
Promovido por el gran número de quejas de dietistas-nutricionistas (muchas de dietistas-nutricionistas trabajadores de la franquicia) sobre el modo de actuar de la multinacional NATURHOUSE en el tratamiento dietético del sobrepeso y la obesidad. Desde la AEDN aseguran llevar más de 4 años de conversaciones, dejando un marjen de tiempo prudencial.”La empresa no ha mostrado el suficiente interés en atender las continuas quejas formuladas”, por lo que “AEDN ha tomado la decisión de resolver inmediatamente cualquier relación comercial existente con NATURHOUSE”.
“Un gran número de dietistas-nutricionistas protestan a diario ante la AEDN sobre la impunidad con la que profesionales carentes de una Profesión Sanitaria Titulada (artículos 6 y 7 de la Ley de Ordenación de las Profesiones Sanitarias, LOPS 2003) pautan dietas estandarizas y realizan educación alimentaria y nutricional desde los centros NATURHOUSE. Si bien, muchos centros son atendidos por dietistas-nutricionistas altamente cualificados que realizan una gran labor con ética profesional, en muchos otros centros atienden al ciudadano profesionales no cualificados (carentes de una Profesión Sanitaria Titulada según la LOPS).”
Por todo ello, el pasado 24 de Noviembre de 2007, la Junta de Gobierno de la AEDN compuesta por 28 vocales, órgano que representa la voluntad de los más de 2.500 dietistas-nutricionistas de este país asociados a la AEDN, votó de forma UNÁNIME romper relaciones con la mercantil NATURHOUSE. Así,
dicha empresa no tendrá acceso a poder insertar publicidad en las revistas Actividad Dietética y Dieta Sana, no dispondrá de un espacio en la celebración del Congreso Bianual de la AEDN y no tendrá acceso a la Bolsa de Trabajo de la AEDN.
“La Junta de Gobierno de la AEDN se mantiene firme y unida en manifestar públicamente por motivos éticos y deontológicos el rechazo ante el método que aplica NATURHOUSE en sus numerosas franquicias.
A los dietistas-nutricionistas que trabajan en centros NATURHOUSE, la AEDN desea transmitir todo su apoyo y solidaridad con la labor profesional que desarrollan a diario en su ejercicio profesional, en muchas ocasiones con grandes dificultades y limitaciones impuestas en la pauta libre del tratamiento
dietético.
Esta drástica medida se ha tomado no sólo por el bien de la ciudadanía, sino también con el fin de dignificar la labor profesional que desarrollan muchos dietistas-nutricionistas desde centros NATURHOUSE, reivindicar el derecho del dietista-nutricionista que tiene como profesional de salud a decidir qué tratamiento dietético es el más adecuado a pautar y cuándo utilizar productos dietéticos como coadyuvantes del tratamiento del sobrepeso y la obesidad sin medidas de presión encaminadas a incrementar las ventas del franquiciados y por tanto de la multinacional NATURHOUSE.”
Ver el documento en la web de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas
Sin embargo, la marginación a la que Naturhouse se ha visto sometida ha producido su respuesta, indicando que emprenderá acciones legales contra el presidente de la AEDN, Giuseppe Russolillo.
Así lo explica en una circular:
“Así, la AEDN cree que ha llegado el momento de ser claros y de poner nombre a quienes hacen de la dietética un negocio oscuro. AEDN aclara que debe ser un dietista-nutricionista debidamente formado en la Universidad y en posesión del Título Oficial que otorga el Sistema Educativo Español, quien atienda las necesidades de nutrición humana, dietética y alimentación que tienen las personas que sufren el drama del sobrepeso y la obesidad y que buscan iniciar una dieta de adelgazamiento. Así, tras el diagnóstico médico en caso de existir alguna patología y con una valoración del estado nutricional completa incluida una analítica, el dietista-nutricionista decide en base a conocimientos científicos que tratamiento pautar, así como diseña, elabora, personaliza y adapta el plan de adelgazamiento. Por otro lado, la AEDN recuerda que algunos grados de obesidad asociados a enfermedades de riesgo es preciso abordarlos con un equipo multidisciplinar de profesionales sanitarios (endocrinos, pediatras, cirujanos, psiquiatras, farmacéuticos, psicólogos y por supuesto, dietistas-nutricionistas).”
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) define en su página web las dietas milagro como aquellas que buscan beneficios económicos más que de la promoción de una alimentación sana y equilibrada y son prescritas por personas sin conocimientos científicos ni profesionales en el campo de la nutrición. Para la AESAN uno de los signos que permiten reconocer una dieta milagro es la
promesa de una pérdida de peso de más de cinco kilos en un mes. Actualmente, en muchas de las comunicaciones que realiza Naturhouse se incluyen ejemplos de casos reales con una fotografía “antes” y “después” de pasar por Naturhouse, indicando claramente el número de kilos de peso perdidos, y en algunos casos, superando los kilos de peso perdidos según recomendaciones de la AESAN.
La AEDN desea advierte al ciudadano que “no crean que los resultados de pérdida de peso mostrados en la publicidad de Naturhouse pueden repetirse en su caso, ya que una misma dieta o plan de adelgazamiento no tiene por qué funcionar de la misma forma en personas diferentes.”
“Cada vez que un ciudadano decida iniciar una dieta de adelgazamiento debe garantizarse de que el profesional que le va a atender es un dietista-nutricionista titulado universitario o en su defecto un médico con formación específica en nutrición y dietética”.
Según Giuseppe Russolillo declaró: “Como presidente de la AEDN me parece una noticia excelente que Naturhouse lleve el tema a los tribunales de justicia, allí se verá si su modo de proceder y oferta de pérdida de peso tiene algún respaldo científico y si las consultas están atendidas por auténticos profesionales de la nutrición”.
Add comment 2 Julio 2008
Los farmacéuticos no pueden hacer dietas
Así lo recoge el correo farmacéutico en una noticia del 23/06/08
A pesar de que los boticarios, quienes mostraban enorme interés por hacerse con una porción del pastel (nunca mejor dicho) aún no repartido que supone la nutrición y dietética.
Así lo ha determinado el Departamento de Sanidad del Gobierno vasco al Colegio de Farmacéuticos de Vizcaya, advirtiendoles además de que “ni autoriza la realización de dietas ni está en condiciones de prestar apoyo” a los titulares o al COF de Vizcaya en el caso de que otros profesionales sanitarios u otros colegios profesionales emprendan acciones legales contra esa práctica.
“No existe -dicen desde la Consejería- formación alguna reconocida oficialmente como equivalente o incluso superior a la que otorga el título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética”. Y -añade”tampoco se puede afirmar que la dispensación de productos dietéticos sea una de las funciones de la farmacia.
La Consejería de Sanidad del País Vasco deja claro que “no es posible elaborar o asesorar dietas en las boticas, entre otros motivos, porque sólo reconoce como actividades propias de estos establecimientos sanitario los análisis clínicos, la ortopedia y la óptica”.
Fantástico precedente.
Add comment 2 Julio 2008
yperfre